SATOKAUDEN HERKUT 2024 

7.8.-8.10.2024

ALKURUOAT 

KALA

Kokonaisia katkarapuja ja Rhode Island -majoneesia L,G
Mätiä ja caviartia lisäksi smetanaa, sipulia L,G (caviart myös V)
Pippurisilliä L, G
Mustaherukkasilliä L,G
Tyrnisilakoita L,G
Silakkapihvejä etikkaliemessä L
Sinisimpukoita, chiliä ja sitruunaa L,G
Puolukkaa, graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta L,G
Savusiikamoussea ja pikkelöityä punasipulia L,G

LIHA

Siiderimarinoitua kanaa  L, G (Lihan alkuperämaa Suomi)
Ilmakuivattua kinkkua, tomaattia ja balsamicoa L, G (Lihan alkuperämaa Italia)
Pippuroitua porsaanfileetä ja hunajasinappia L,G (Lihan alkuperämaa Suomi)
Härkätartar L (Lihan alkuperämaa Suomi)
Lampaanfileetä gremolata L,G (Lihan alkuperämaa Uusi-Seelanti)

KASVIS

Kurpitsaa, härkäpapuja ja pähkinää L,G,V
Sienisalaattia G, L, V
Kyssäkaali-coleslaw L, G, V
Nyhtökaura-tabbouleh L,V
Hillottuja sieniä G, L, V
Hillottuja juureksia G, L, V
Hillottua fenkolia G, L, V
Vihersalaattia, kurkkua ja tomaattia L,G,V
 

 

PÄÄRUOAT 

Sieni-perunagratiinia G, L
Sinappimuhennettua kaalia L,G
Sipulia ja porkkanoita L,G,V
Punajuuria, rosmariinia ja valkosipulia G, L,V
Kasvispyöryköitä sieniä, sipulia ja vihreitä papuja L,G,V
Lohta ja puolukkavoikastiketta L,G
Paistetut muikut L

Lammasmakkaraa ja hapankaalia L, G
Lihapyörykät ja pippurikastiketta L,G (Lihan alkuperämaa Suomi)
Paistettua maksaa sipulin ja puolukan kera L (Lihan alkuperämaa Suomi)
Ylikypsää porsasta ja puutarhurin kastiketta L, G (Lihan alkuperämaa Suomi)
Härän paahtopaistia ja punaviinikastiketta G, L (Lihan alkuperämaa Suomi)

 

 

JÄLKIRUOAT 

Päärynäkakkua
Omenaa, kaneli-vaniljavaahtoa ja kauramuruja V 
Suklaa-kirsikkakakku V, G, 
Lakkaa, tuorejuustoa ja kauragranolaa L,G
Suklaamoussea ja vadelmaa L,G
Puolukkavaahtoa ja karamellikastiketta
Leipäjuustoa, kinuskia ja lakkaa G
Juustolajitelma L,G, 
Keksejä
Tyrnihilloketta L,G 
Jäätelöä L,G
Makeisia
Eckerö Line 30 vuotta -juhlapraliini G, VL

 

Hinta alk. 34 €/hlö sisältää buffetpöydän tarjonnan sekä kahvin, teen, maidon, veden, virvoitusjuomat sekä oluen ja puna- ja valkoviinin hanasta. Alkoholiton viini pyydettäessä.

 

L – laktoositon • G – gluteeniton • V – vegaaninen

Pidätämme oikeuden muutoksiin